블루베리(Blueberry) GOOD

1. 제 품 명 Flavor KAB27500(블루베리(Blueberry))
2. 제품 코드 KAB27500
3. 제품 용도 식품향 제품에 적용
4. 제품 설명 식품용 블루베리(Blueberry) 향조는
블루베리 특유의 달콤하고 새콤한 과즙 향,
살짝 익은 듯한 베리류 특유의 깊이,
그리고 부드러운 플로럴 뉘앙스를 포함한 향조입니다.
주로 음료, 캔디, 요거트, 잼, 디저트류 등에서
상큼한 과일감과 건강한 이미지를 부각하는 데 사용됩니다.
5. 비 고 보이는 제품 이미지는 샘플 입니다.
이미지를 클릭하면 확대 이미지 창이뜹니다.
[ 향조 상세 설명 ]

* 향의 이미지 

  • 블루베리 요거트 속 과즙 톡톡 터지는 느낌

  • 베리 파이, 머핀 속의 달콤한 블루베리 잼 향기

  • 은은한 플로럴 터치가 더해진 산뜻한 과일 향


    • * 향조 note(향의 단계별 느낌)

    탑 노트  :블루베리 에스테르, 시트러스    상큼하고 산뜻한 첫 향
    미들 노트  : 블랙커런트, 라즈베리, 바이올렛   깊고 풍부한 베리 향의 중심
    베이스 노트  : 슈가, 머스크, 바닐라   부드럽고 달콤한 잔향
     **생블루베리보다 약간 더 달콤하고 진한 "블루베리잼"이나 "요거트 풍미"**에 가까운 경우가 많습니다.
    타겟층(어린이/성인)에 따라 달콤함 vs 상큼함의 밸런스를 조정할 수 있습니다.

  • *  식품 제품에 적용 방향

    • 음료/티  : 상큼하고 청량한 과일향 중심
    요거트/유제품  : 부드럽고 달달한 블루베리 풍미 부여
    젤리/캔디  : 쥬시하면서도 달콤한 인공 과일향
    아이스크림/디저트  : 베리 특유의 감칠맛과 부드러운 여운 표현